Une trentaine de participant.e.s ont pu apprécier les avantages des fours FaranEco

L’objectif de ce type d’atelier est de promouvoir les fours à gaz à Haute Performance Energétique (HPE), développés avec des partenaires industriels dans le cadre du projet « FaranEco ». Une démarche globale qui contribue à accélérer la transition énergétique au Maroc.

Le Geres travaille en effet depuis plusieurs années à l’accompagnement et au développement de la filière pour permettre aux particuliers et aux professionnel.le.s (dont les petites boulangeries) de réaliser une économie de gaz de 30 à 50% et de réduire les risques sanitaires liés à ce type de cuisson..

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Parmi les temps forts de l’atelier, la projection du film duprojet, l’offre technique (avec ses caractéristiques et différents modèles de fours) et financière ont été détaillés.

L’atelier s’est ensuite poursuivi autour d’une démonstration de cuisson de pain avec le modèle semi-professionnel du fabricant DISPREL.

Pendant la présentation, les participant.e.s ont notamment pu constater la qualité et la rapidité de cuisson. Grâce à l’efficacité énergétique et à la réduction des déperditions thermiques, les équipes ont pu démontrer à quel point le temps de cuisson était réduit et la sécurité d’utilisation renforcée (avec notamment un thermocouple qui coupe l’arrivée de gaz quand la flamme s’éteint et des parois qui ne surchauffent pas grâce à l’isolation, évitant ainsi les risques d’intoxication et de brûlures).

L’atelier s’est enfin conclu par une dégustation de pain qui en a convaincu plus d’un.e !

Un partenariat avec la micro-finance verte pour accélérer la transition énergétique au Maroc

Dans le cadre du projet FaranEco de fours à gaz HPE développés par le Geres et ses partenaires au profit de différents bénéficiaires (petites boulangeries, restaurateurs/traiteurs et Activités génératrices de revenus (AGR) à domicile), des offres de micro-crédit ont été mises en place progressivement depuis 2019.

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Ces micro-crédits dits « verts » sont destinés à financer des produits plus respectueux de l’environnement, consommant moins d’énergie et favorisant l’inclusion financière d’acteurs vulnérables qui n’ont pas accès au financement bancaire traditionnel, grâce à des taux d’intérêt bonifiés par rapport aux conditions du marché.

INMAA (Institution marocaine d’appui à la micro-entreprise) est l’une de 4 associations de micro-crédit qui proposent l’offre « FaranEco » au Maroc. Créée en 1999, elle est constituée d’un réseau national de 25 agences implantées dans les Régions de Rabat-Salé-Kénitra, Béni Mellal-Khénifra, Marrakech Safi et Drâa Tafilalet. Elle dessert près de 4000 client.e.s.